大蒜 2 瓣
红葱头 2 颗
香菜根 1 株
胡椒 5-10 粒
罗勒叶 1 片（用于摆盘）
柠檬汁 6 汤匙
鱼露 3 汤匙
糖 1 汤匙
海鱼 2 块（100克/块）
蘑菇 1 碗
洋葱粒 ¼ 碗

1. 在搅拌机加入各种配料进行酱汁制作。

2. 在锅中蒸煮鱼肉和蘑菇约8-10分钟，之后滤出锅中的水。

3. 将已准备好的酱汁淋在鱼肉之上，再进行蒸煮，让酱汁能够进入鱼肉内。完成后进行摆盘，搭配红糙米一并使用。