各种类型蘑菇  2 碗
橄榄油、盐和胡椒
柠檬草片 1 碗
红葱片 1 碗   
新鲜辣椒 2-3 粒
鱼露 2 汤匙
柠檬汁 4-5 汤匙
糖 2 茶匙

1. 热锅加入橄榄油和各种类型的蘑菇，煮制金黄，随后出锅静置。

2. 使用凉拌酱汁进行调味，包括鱼露、糖、辣椒、柠檬、柠檬草、红葱头，将其均匀搅拌后加入蘑菇中，再次搅拌。可以搭配黑香米和茉莉香米一并食用。