芝麻豆腐

配料

豆腐块  1 包
玉米粉  1 碗
芝麻 1 汤匙
蒜粒 2 汤匙
姜粒 1 汤匙
红辣椒粒 1 汤匙
黑胡椒 ½ 茶匙
黄豆酱 1 汤匙
盐  ¼ 茶匙
洋葱和罗勒叶(摆盘)

 

烹饪方法

1. 将上粉后的豆腐以及芝麻在锅中煎熟,出锅静置。


2. 使用中火热锅,加入蒜粒和姜粒,随后滤出多余的油,再加入红辣椒和胡椒,使用黄豆酱和盐进行调味。


3. 再将煎熟的豆腐下锅炒制30秒,配料香味溢出后即可搭配粥一并食用。

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